为丰富中心职工的饮食、养生和保健知识，眼科中心于6月6日邀请了附属一院教育处处长、中医科教授、博士生导师秦鉴作了一场饮食与保健养生的讲座。秦教授深入浅出地介绍了日常生活中各种食物（如肉、脂肪、蛋白质、蔬菜、水果等）、饮料（如水、茶、咖啡、酒、凉茶、牛奶、碳酸饮料等）、矿物质和重金属对身体的影响；指出脂肪、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维与某些肿瘤发生发展的关系；列举了一些饮食不健康的表现，如过度节食、过饱、饮食不洁、饮食偏嗜等对身体的影响；纠正大家在饮食中的一些不正确的认知，如喝牛奶和补钙的多少对身体的作用、碳酸饮料对骨质的影响、吸烟的利（如减肥、抗老年痴呆）和弊（如支气管炎、肺癌、冠心病）等。
       本次讲座由潘云华副书记主持。秦教授的讲座态度科学、资料丰富，使听众获益良多。
                                                                                                                                             （眼科中心工会）