1932年2月至1940年4月，邹鲁再次出任已改名的国立中山大学校长，除抓紧新校址石牌的建筑并将大学部搬迁到新校址办学外，其治校突出之点，是大力延揽人才和抓前沿学科的建设。

        1932年2月1日，邹鲁在学校大礼堂向全校师生员工举行宣誓就任国立中山大学校长职务典礼后，即抓紧延聘学有专长学者来校担任教授之职。邹鲁是在代理校长许崇清被免职后来校任职的，随着校长的更替，一批教授离校不返，故挽留或聘请教授成了当务之急。据《国立中山大学日报》刊载，邹鲁刚上任即亲自电函挽留、聘请教授。经邹鲁亲自挽留、聘请的教授计有：沈刚伯教授、周谷城教授、朱显祯教授、杨东教授、梁伯强教授、黄枯桐教授、罗膺中教授、张作人教授等。

        经过敦请，上述诸教授陆续到校任教。似此敦请教授，招揽人才，为每学年之平常事。敦请的教授，相当部分学问渊博，有的在国内外甚有影响。在邹鲁上任续聘或聘请的教授中，不少在中华人民共和国成立后，陆续当选为中国科学院各学部委员(院士)，如陈焕铺、梁伯强、丁颖、罗宗洛(还是中央研究院首届院士)、朱冼、斯行健、乐森、孙云铸、杨遵仪等。周谷城后来则为全国人大副委员长等。

        1935年5月间，教育部核准三所国立大学：清华大学、北京大学、中山大学成立研究院，中山大学一跃成为全国三所研究型的大学之一，这既有几任校长创办前沿学科的功劳和努力建设前沿学科的良苦用心。

        国立中山大学研究院正式成立于1935年6月6日，校长邹鲁兼任首届研究院院长。研究院的成立，是国立中山大学居于全国名牌大学前沿的标志，是全国少数几间一流大学之一。

        国立中山大学研究院，是将文学院的文史研究所改为文科研究所（内分中国语言文学部、历史学部），文学院教育学研究所改为教育研究所(内分教育学部、教育心理学部)，农学院的农林植物研究所和土壤调查所改为农科研究所(内分农林植物学部、土壤学部)成立的。

        研究院所属研究机构，均己成立多年，成绩卓著，在国内外均有相当影响。其中有的曾停办过，如文史研究所前身语言历史学研究所筹备于1927年秋，成立于1928年1月，是著名历史学家傅斯年、顾颉刚来校任教后创办的，并在其基础上筹备成立了全国性的中央研究院历史语言研究所，故是全国之首设。其所出版刊物《语言历史学研究所周刊》和《民俗》周刊(原名《民间文艺》)在语言历史学和民俗学界产生极好的影响。1930年10月，朱家骅继任国立中山人学校长时，因校款支绌，下令将其暂时停办。

邹鲁出任校长后不久，采取扶持措施，恢复其活动，将其改名为文史研究所，于1932年11月聘请文学院史学系朱希祖教授为文史研究所主任。朱希祖接办之初，即恢复民俗学会，继续出版《民俗》周刊，并将原文史辑刊改为文史月刊，同时继续招收研究生。甚至还筹设文科研究院和中国学院。由于该所做出的显著成绩和较突出的学术影响，故学校成立研究院之时即为其中三个研究所之一。

文学院的教育学研究所，是与语言历史学研究所同时筹备的，于1928年2月正式成立，为全国教育研究机构之首创。该所创办人庄泽宣教授是著名教育学专家，创立该所的同时又创办《教育研究》月刊，并刊印教育丛书。该所注意与国外著名教育机关联络，进行合作研究，与欧美、亚洲20个国家的150多个教育学术团体交换出版物。曾组学术代表团出国考察教育。由于该所为全国首创，故有国际教育会议被指名出席参加。1934年5月，该所和教育学系被中国教育学会邀请为团体会员。由于该所设备齐全、队伍较强大，成绩卓著，故学校研究院成立时也为其中三个研究所之一。
    农林植物研究所是著名植物分类学专家陈焕墉教授于1928年创设于理科生物系的植物学研究室，1929年扩充改名为农林植物研究所后隶属农学院。该所在陈焕铺教授亲自带领下所做出的显著成绩，早就蜚声国内外，陈焕铺教授作为植物分类学家参加有关国际会议，被选为世界植物命名规律审查会专门委员会中国委员和世界植物分类组执行委员会委员。故研究院成立时，邹鲁将该所作为农科研究所农林植物学部是顺理成章的事情。农学院广东土壤调查所原名农林局广东土壤调查所，是1930年由广东建设厅农林局、广州农产品检查所和国立中山大学农学院共同筹设的，因经费由农林局和农产品检查所分担，故隶属于农林局。1932年9月，农林局将该所移归中大农学院办理，邹鲁即聘农学院院长邓植仪教授为农学院广东土壤调查所主任。邓植仪教授接任后，即制订《农学院广东土壤调查所组织大纲》，多次组织人力到广东各县开展土壤调查，将调查所得，进行化验土样、分析和统计各县土壤整理编印成调查报编成研究论文或著作提供利用土地和改良土壤的依据。邓植仪教授更利用寒暑假期外出调查，不仅在广东，还到国内各地，还利用参加国际学术会议之便，进行土壤调查或考察，取得十分可观的成绩。故研究院成立时，将该所作为农科研究所土壤学部，从而成为全国高校成立最早的土壤学部。

(转载于校报)