近年来，美国成年女性肥胖症发病率为23%左右，成年男性肥胖症发病率为14%左右。俄罗斯的肥胖症发病率为26%左右。我国部分调查表明，肥胖症的发病率已达16%左右。在7-18岁的青少年中，超过10%的男孩和5%的女孩过于肥胖，几乎是1995年的两倍。20岁以上的中国人已有3000万人超重。广州市学生超重的占7.23%；肥胖为2.69%。专家指出：学生超重和肥胖呈现增加趋势应引起各部门高度重视，因为肥胖症比营养不良的治疗更为困难。肥胖症还提高了患心脏病、糖尿病、胆石症、痛风、癌症等疾病的风险，也易导致少年心童的心理问题。肥胖常发生于1岁以内、5~8岁及青春期三个年龄阶段。现将科学减肥的知识介绍如下

肥胖症的定义：当人体摄取食物过多，而体内活动减少，摄入的热量超过了机体所消耗的热量，过多的热量在体内转变为脂肪大量蓄积起来，使脂肪组织的量异常地增加。肥胖就是指身体有多余脂肪的状态。

肥胖症的测量：

1.正常体重（公斤）=（身高（厘米—100）×0.9）

如一位身高162厘米的女子，正常体重应为：（162—100）×0.9=55.8公斤。

正常范围为正常体重±2公斤。

因此该女子体重正常范围可波动与53.8~57.8公斤。

如体重超过正常体重的20%以上称肥胖症。

2.体重指数BMI=体重（公斤）/身高（米）

儿童肥胖因生长发育的关系，儿童与青少年肥胖测量有其特殊性。7岁以上至12岁，每年的身高约增加4~7.5厘米，体重可增加2~2.5公斤。

肥胖症的病因：

主要有遗传、饮食失当、运动不足等。专家指出，父母体重正常者其子女肥胖率在10%以下；父或母一个肥胖其子女肥胖发生率为40~50%；父母均肥胖者其子女肥胖率达80%。另外一些过量饮食、暴饮暴食、酷爱甜食、零食、啤酒、油脂及高热能膳食的人容易肥胖。肥胖者中的76%~88%是属于不爱活动的人。

肥胖症的防治：

一旦肥胖，也无须过分忧愁。采用科学的减肥法，能替你去掉多余的油脂，带来一副苗条运程健全体态。

首先要纠正“小儿越胖越健康”、“小时胖点不怕，大了自己会瘦”、“小孩学习成绩优异或节假日到快餐店打牙祭”等等错误观念和行为。

1.限制能量：预防因自婴儿期开始，营养以满足小儿生长发育需要为宜，不应摄食过量。定期体格检查，当发现体重增加速度较快或超过正常范围时应立即控制饮食，尤其要限制含脂肪及糖较高的食物。如果有饥饿感可补充富含纤维素的蔬菜。严格控制不准吃零食。平时以低盐饮食为宜，可减少体内税费的潴留并降低食欲。尽量使用脱脂食品、粗粮、蔬菜、水果的等，事先可以将食品分成若干小份每次吃饭时只取1份，这样可以保证每次的进食量都适当。减肥要切忌早餐吃得少，晚餐吃太饱的劣习。下午进食对体重影响要比上午大，因为傍晚体内胰岛素达到高水平，晚餐不能多于全天食量的30%。每餐吃得慢些就能吃得少些，称之谓细嚼慢咽减肥。

2.增加运动：“生命在于运动”使法国思想家伏尔泰的一句名言。每日至少有1小时的运动锻炼，要养成习惯，长期坚持为要。如没有养成运动习惯而光靠饮食减肥，最终体重还是会反弹。只有运动和适当安排饮食结合起来，才有助于减肥。

任何一项运动如步行、跑步、游泳、太极拳、骑车、跳舞等不但能增强并保持人体健康，还可能加强人们的学习和工作效率。做哪些运动可根据参加者个人体力、自己的乐趣而定。运动量要得当，如果运动量小，则达不到减肥的目的，运动量过大又会发生不良反应。运动量的估计为使脉搏增加到每分钟190次减去你的年龄时所需运动量，且每周进行3次或更多，每次持续20分钟。散步、慢跑是一种仅需腿部功能正常就能进行的，对于任何一个人来说都是安全的运动。无需竞争对手、无须任何设备，因此散步、跑步最为易为人们接受。专家研究表明：每天1小时的中速慢跑，1个月以后才能出现体重减轻，要注意避免产生失望情绪而不再坚持治疗。更不要批评或指责，在鼓励患者有减肥的信心从而达到理想的体重，

一般不主张用药物降低食欲以达到减轻体重的目的，因为这类药物降低食欲的效果不持久且有副作用。

按照以上的科学减肥方法，您将会走向健康与快乐，换来健美好体型。

公共卫生学院  王志瑾